Mật ong và quế: Thần dược hay sự phóng đại vô căn cứ? Ai cũng biết hai thành phần tự nhiên có nhiều lợi ích cho sức khỏe là mật ong và quế. Chính vì vậy khi một số người tuyên bố rằng khi kết hợp cả hai thành phần này với nhau, hầu như bệnh nào chúng cũng có thể chữa được. Trong khi có một số bằng chứng cho thấy mỗi loại có một số công dụng chữa bệnh thì một số tuyên bố về hỗn hợp mật ong và quế có vẻ tốt đến mức khó tin. Bài viết này xem xét lợi ích của mật ong và quế, tách thực tế khỏi hư cấu.
Mật ong và quế: Thành phần tự nhiên cho sức khỏe tốt hơn
Mật ong là một chất lỏng ngọt do ong sản xuất. Nó đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ và là một thực dược lưỡng dụng (vừa là thực phẩm vừa là thuốc).
Còn quế là một loại gia vị được lấy từ vỏ cây Cinnamomum.
Vỏ cây quế được làm khô, cuộn tròn thường được gọi là thanh quế. Bạn có thể mua quế dưới dạng nguyên thanh, nghiền thành bột hoặc chiết xuất.
Lợi ích cho sức khỏe của ong và quế thì ai cũng biết. Tuy nhiên, một số người tin rằng kết hợp cả hai thậm chí còn có lợi hơn.
Hỗn hợp mật ong và quế được một tờ báo lá cải ở Gia Nã Đại ca ngợi có thể chữa khỏi một loạt các bệnh và cho in năm 1995 .
Kể từ đó, những tuyên bố táo bạo về combo mật ong và quế đã tăng lên gấp bội.
Quế và mật ong có rất nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng không phải sự kết hợp nào cũng đều được khoa học ủng hộ.
I. LỢI ÍCH ĐƯỢC KHOA HỌC ỦNG HỘ CỦA QUẾ
Quế là một loại gia vị phổ biến trong nấu nướng, nó cũng có thể được dùng như một chất bổ sung.
Quế là một loại gia vị được lấy từ vỏ cây Cinnamomum (hình: Internet)
Có hai loại chính:
Quế Cassia (quế Trung Quốc): Là loại thông dụng nhất, rẻ nhưng chất lượng thì không bằng quế Ceylon.
Quế Ceylon: Loại này còn được gọi là “quế thật”. So với quế Cassia thì quế Ceylon khó tìm hơn. Quế Ceylon ngọt dịu, nhẹ nhàng hơn một chút.
Lợi ích sức khỏe của quế được liên kết với các hợp chất hoạt động trong tinh dầu của nó.
Sở dĩ quế có hương vị cay nồng và mùi thơm là do nó có hợp chất Cinnamaldehyd (được nghiên cứu nhiều nhất).
Theo nghiên cứu thì quếcó một số lợi ích ấn tượng sau:
Giúp giảm viêm: Nguy cơ mắc bệnh mãn tính sẽ tăng lên nếu bị lâu dài. Bạn muốn giảm viêm? Quế có khả năng giúp bạn!
Quế có khả năng làm chậm sự tiến triển của bệnh Alzheimer và Parkinson (các bệnh thoái hóa thần kinh) nhưng chỉ mới có vài nghiên cứu trong ống nghiệm cho nên cần thêm các nghiên cứu ở người để xác nhận kết quả này.
Có thể chống ung thư: Kết quả này cần được xác nhận thêm với các nghiên cứu ở người vì dù quế giúp ngăn ngừa sự phát triển và sinh sản của các tế bào ung thư thì cũng chỉ có vài nghiên cứu được thực hiện trên động vật và trong ống nghiệm mà thôi.
Và không có đủ bằng chứng để hỗ trợ cho những tuyên bố này: Quế có thể là phương pháp điều trị tự nhiên cho hội chứng tiền kinh nguyệt (PMS), hội chứng buồng trứng đa nang (PCOS), chứng rối loạn tăng động giảm chú ý (ADHD), hội chứng ruột kích thích (IBS) và ngộ độc thực phẩm.
II. LỢI ÍCH ĐƯỢC KHOA HỌC ỦNG HỘ CỦA MẬT ONG
Ngoài việc là một thay thế lành mạnh hơn cho đường, mật ong còn có một số công dụng chữa bệnh.
Tuy nhiên, điều quan trọng cần lưu ý là không phải tất cả các loại đều như nhau.
Hầu hết các lợi ích của mật ong có liên quan đến các hoạt chất tập trung nhiều nhất trong mật ong chất lượng cao, nguyên chất.
Mật ong là một chất lỏng ngọt do ong sản xuất (hình: Internet)
Dưới đây là một số lợi ích sức khỏe của mật ong đã được khoa học ủng hộ:
Có thể là một loại thuốc giảm ho hiệu quả: Một nghiên cứu cho thấy mật ong có hiệu quả trong việc ức chế ho vào ban đêm hơn Dextromethorphan, hoạt chất có trong hầu hết các loại thuốc ho. Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn.
Một phương pháp điều trị mạnh đối với vết thương và vết bỏng: Đánh giá của sáu nghiên cứu cho thấy rằng bôi mật ong lên da là một phương pháp điều trị có tác động mạnh đến các vết thương.
Mật ong cũng được cho là một chất hỗ trợ giấc ngủ, tăng cường trí nhớ, kích thích tình dục tự nhiên, điều trị nhiễm trùng nấm men và cách tự nhiên để giảm mảng bám trên răng của bạn, nhưng những tuyên bố này không được khoa học ủng hộ.
Cả mật ong và quế đều có lợi cho một số tình trạng sức khỏe
Theo lý thuyết, nếu cả mật ong và quế có thể tự mình chữa trị độc lập thì việc kết hợp cả hai có thể có tác dụng thậm chí còn mạnh mẽ hơn.
Những gì được biết là có một số điểm tương đồng giữa lợi ích sức khỏe của mật ong và quế. Cả hai đều có lợi trong các lĩnh vực sau:
Mật ong và quế có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim
Một hỗn hợp mật ong và quế có khả năng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Đó là bởi vì nó có thể giúp đảo ngược một số dấu hiệu sức khỏe làm tăng đáng kể nguy cơ đó.
Chúng bao gồm nồng độ Cholesterol Lipoprotein mật độ thấp (LDL) “xấu” và mức chất béo trung tính cao.
Huyết áp cao và mức Cholesterol Lipoprotein mật độ cao “tốt” (HDL) thấp là những yếu tố bổ sung có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh.
Thật thú vị, mật ong và quế có thể ảnh hưởng tích cực đến tất cả những thứ này.
Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng tiêu thụ mật ong làm giảm Cholesterol LDL “xấu” 6 % – 11% và giảm mức chất béo trung tính tới 11%. Mật ong cũng có thể làm tăng Cholesterol HDL “tốt” khoảng 2%.
Một phân tích tổng hợp cho thấy một liều quế hàng ngày làm giảm tổng lượng Cholesterol trung bình 16 mg / dl, Cholesterol “xấu” LDL xuống 9 mg / dl và Triglyceride xuống 30 mg / dl. Cũng có sự gia tăng nhẹ mức Cholesterol HDL “tốt”.
Mặc dù chúng chưa được nghiên cứu cùng nhau, nhưng quế và mật ong riêng lẻ đã được chứng minh là có tác dụng làm giảm huyết áp vừa phải. Tuy nhiên, nghiên cứu này mới chỉ tiến hành ở động vật.
Ngoài ra, quế và mật ong có nhiều lợi ích cho tim do cả hai đều giàu chất chống oxy hóa. Chất chống oxy hóa Polyphenol cải thiện lưu lượng máu đến tim và ngăn ngừa cục máu đông, giảm nguy cơ đau tim và đột quỵ.
Mật ong và quế cũng có thể giúp ngăn ngừa bệnh tim vì cả hai đều giảm viêm. Viêm mãn tính là một yếu tố chính trong sự phát triển của bệnh tim.
Combo mật ong và quế rất hữu ích trong việc chữa lành vết thương
Cả mật ong và quế đều có các đặc tính chữa bệnh được chứng minh rõ ràng có thể hữu ích để điều trị nhiễm trùng da khi hỗn hợp được áp dụng cho da.
Mật ong và quế đều có khả năng chống vi khuẩn và giảm viêm. Đây là hai yếu tố rất quan trọng khi nói đến việc chữa lành da.
Thoa ngoài da, mật ong đã được sử dụng để điều trị bỏng thành công. Nó cũng có thể điều trị loét chân do tiểu đường, đây là một biến chứng rất nghiêm trọng của bệnh tiểu đường.
Quế có thể cung cấp một số lợi ích bổ sung để chữa lành vết thương, do đặc tính kháng khuẩn mạnh mẽ của nó.
Loét chân do tiểu đường có nguy cơ cao bị nhiễm vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh. Một nghiên cứu trong ống nghiệm cho thấy dầu quế giúp bảo vệ chống lại vi khuẩn kháng thuốc kháng sinh.
Tuy nhiên, nghiên cứu này đã sử dụng dầu quế, cô đặc hơn nhiều so với bột quế bạn có thể tìm thấy ở cửa hàng tạp hóa. Không có bằng chứng cho thấy quế bột sẽ có tác dụng tương tự.
Mật ong và quế có thể tốt cho bệnh nhân tiểu đường
Quế cũng được ghi nhận là tốt cho bệnh nhân tiểu đường nếu được dùng một cách thường xuyên. Nó còn giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.
Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng quế làm giảm mức đường huyết lúc đói ở bệnh nhân tiểu đường.
Bằng cách tăng độ nhạy Insulin, quế làm giảm lượng đường trong máu. Quế làm cho các tế bào nhạy cảm hơn với hoóc môn Insulin và giúp đường di chuyển từ máu vào các tế bào.
Mật ong cũng có một số lợi ích tiềm năng cho bệnh nhân tiểu đường. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng mật ong ít có tác động đến lượng đường trong máu hơn so với đường.
Ngoài ra, mật ong có thể làm giảm Cholesterol “xấu” LDL và chất béo trung tính ở bệnh nhân tiểu đường, đồng thời tăng mức Cholesterol HDL “tốt” ở họ.
Mật ong và quế có thể tương đối lành mạnh hơn đường để làm ngọt trà của bạn. Tuy nhiên, mật ong vẫn có nhiều carbs, vì vậy bệnh nhân tiểu đường nên sử dụng nó một cách điều độ.
Mật ong và quế đều giàu chất chống oxy hóa
Cả mật ong và quế đều là nguồn chất chống oxy hóa tuyệt vời, có nhiều lợi ích cho sức khỏe của bạn.
Chất chống oxy hóa là những chất bảo vệ bạn khỏi các phân tử không ổn định được gọi là gốc tự do, có thể làm hỏng các tế bào của bạn.
Uống mật ong và quế cùng nhau có thể cung cấp cho bạn một liều lượng chất chống oxy hóa mạnh mẽ (hình: Internet)
Mật ong rất giàu chất chống oxy hóa Phenol, có liên quan đến việc giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Quế cũng là một gia vị giàu chất chống oxy hóa. Khi so sánh với các loại gia vị khác, quế đứng ở vị trí cao nhất về hàm lượng chất chống oxy hóa.
Uống mật ong và quế cùng nhau có thể cung cấp cho bạn một liều lượng chất chống oxy hóa mạnh mẽ.
Tuyên bố chưa được chứng minh về mật ong và quế
Nhiều người tin rằng chỉ cần kết hợp hai thành phần mạnh mẽ thì sẽ tạo ra một phương thuốc mạnh mẽ .
Tuy nhiên, không có nghiên cứu trực tiếp nào cho thấy sự kết hợp giữa mật ong và quế tạo ra một chất thần kỳ chữa được nhiều bệnh.
Ngoài ra, nhiều ứng dụng được đề xuất cho mật ong và quế đã không được khoa học ủng hộ.
Dưới đây là một số tuyên bố phổ biến nhưng chưa được chứng minh về mật ong và quế:
Chúng có thể chống lại các triệu chứng dị ứng: Một số nghiên cứu đã được thực hiện về khả năng của mật ong để giảm các triệu chứng dị ứng, nhưng không có bằng chứng đủ mạnh để khẳng định điều này.
Mật ong và quế có thể chữa cảm lạnh thông thường: Mật ong và quế có đặc tính kháng khuẩn mạnh, nhưng hầu hết cảm lạnh là do virus gây ra.
Mật ong và quế có thể điều trị mụn trứng cá: Mặc dù đặc tính kháng khuẩn của cả hai thành phần có thể có lợi cho làn da dễ bị mụn trứng cá, nhưng các nghiên cứu chưa khám phá hiệu quả của hỗn hợp trong việc điều trị mụn trứng cá.
Chúng là một công cụ giảm cân tự nhiên: Một vài nghiên cứu cho thấy thay thế đường bằng mật ong góp phần giảm cân, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy mật ong và quế sẽ giúp bạn giảm cân.
Không có bằng chứng nào cho thấy mật ong và quế sẽ giúp bạn giảm cân (hình: Internet)
Chà xát hỗn hợp lên khớp có thể làm giảm đau viêm khớp: Mật ong và quế làm giảm viêm, nhưng không có bằng chứng nào cho thấy việc bôi những thực phẩm này lên da có thể làm giảm viêm ở khớp.
Mật ong và quế có thể làm dịu các vấn đề tiêu hóa: Có những tuyên bố rằng mật ong có thể bao phủ dạ dày của bạn và cả hai thành phần sẽ chống lại nhiễm trùng vi khuẩn trong ruột. Tuy nhiên, nghiên cứu không hỗ trợ điều này.
Cách tốt nhất để sử dụng mật ong trong chế độ ăn uống của bạn là thay thế đường.
Hãy chắc chắn rằng bạn mua đúng mật ong nguyên chất, vì hầu hết mật ong được chế biến cao trên kệ siêu thị không có bất kỳ lợi ích sức khỏe nào.
Tuy nhiên, hãy cẩn thận khi sử dụng mật ong vì nó vẫn có lượng đường cao – chỉ “ít tệ” hơn đường thông thường thôi.
Bạn cũng nên lưu ý rằng quế có chứa một hợp chất gọi là Coumarin, có thể gây độc với liều lượng lớn. Hàm lượng Coumarin trong quế Cassia cao hơn nhiều so với quế Ceylon.
Tốt nhất là mua quế Ceylon, nhưng nếu bạn sẽ tiêu thụ giống Cassia, hãy giới hạn lượng tiêu thụ hàng ngày của bạn ở mức 1/2 muỗng cà phê (0,5 – 2 gram). Để an toàn, bạn có thể dùng tối đa 1 muỗng cà phê (khoảng 5 gram) quế Ceylon mỗi ngày.
Để sử dụng mật ong và quế điều trị nhiễm trùng da, hãy trộn mật ong với một lượng nhỏ dầu quế và bôi trực tiếp lên vùng da bị nhiễm bệnh.
Tóm lại: Mật ong và quế đều có nhiều lợi ích sức khỏe riêng lẻ, nhiều trong số các lợi ích đó được khoa học hỗ trợ.
Cả hai thành phần này đặc biệt hữu ích để cải thiện sức khỏe tim mạch và chữa nhiễm trùng.
Tuy nhiên, không có bằng chứng khoa học nào cho thấy việc kết hợp mật ong và quế tạo ra một phương thuốc thần kỳ cả.
Giờ thì bạn đã rõ mật ong và quếkết hợp không phải là thuốc tiên trị bá bệnh rồi phải không. Đối với các tín đồ làm đẹp, các bạn nên tỉnh táo tìm hiểu cặn kẽ các loại thực phẩm chức năng làm trắng da, xóa nhăn kẻo tiền mất tật mang. Nhiều bạn gọi về cho adiva.com.vn hỏi cách đẩy lùi khô sạm, ngăn ngừa nếp nhăn sao cho hiệu quả, cần uống loại Collagen nào? Để bảo vệ làn da luôn căng sáng, đẩy lùi khô sạm, ngăn ngừa nếp nhăn hiệu quả, hãy uống ngay thực phẩm bảo vệ sức khỏe Collagen ADIVA các bạn nhé.
Tại sao các bạn nên uống Collagen ADIVA?
Trên thực tế, Collagen không phải thuốc điều trị nám da nhưng đóng vai trò ngăn chặn các sắc tố nám, giúp da căng sáng, mịn màng hơn từ đó vết nám trông sẽ mờ hơn và dần được cải thiện.
Việc bổ sung Collagen rất quan trọng đối với da, giúp da săn chắc, mịn màng, cải thiện nếp nhăn và chống lão hóa da, trong đó bao gồm cả việc phục hồi dần làn da, làm mờ đi các vết nám. Sử dụng thường xuyên và lâu dài, Collagen nước sẽ giúp làn da tươi sáng và ngăn chặn khả năng xuất hiện nám da.
Vì sao Collagen được chị em lựa chọn? Vì Collagen ADIVA là Collagen uy tín:
– Được kiểm nghiệm lâm sàng tại Viện nghiên cứu Collagen, Kiel (Đức) đồng thời được tập đoàn nghiên cứu thị trường hàng đầu thế giới AC Neilsen kiểm chứng thực tế bằng khảo sát dùng thử sản phẩm của hơn 400 phụ nữ Việt Nam.
– Collagen Peptide có trong ADIVA đạt chứng nhận GRAS về sự an toàn bởi FDA – Mỹ (1999, được công bố vào năm 2013). FDA là Cục quản lý Thực phẩm và Dược phẩm của Hoa Kỳ (Food and Drug Administration) đây là cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm của Hoa Kỳ, thuộc Bộ Y tế và Dịch vụ Nhân sinh Hoa Kỳ.
– Collagen ADIVA được Bộ Y tế chứng nhận là sản phẩm chính hãng và được cấp phép phân phối rộng rãi trên thị trường toàn quốc. Collagen ADIVA được kiểm nhận lâm sàng không có phản ứng phụ hoặc tác dụng phụ nào cho người sử dụng sản phẩm.
Có thể nói Collagen ADIVA là Collagen vượt trội giúp các bạn có thể sở hữu một làn da không tì vết. “Dưỡng chất uống làm đẹp Collagen ADIVA” là Collagen ADIVA thổi bay sạm nám, trẻ mãi không già. Hãy gọi ngay đường dây nóng 1900 555 552 để đặt hàng!
Nguồn tham khảo: Honey and Cinnamon: A Powerful Cure or a Big, Fat Lie?
https://ift.tt/2xHIs2Z
The post Mật ong và quế: Thần dược hay sự phóng đại vô căn cứ? appeared first on Collagen ADIVA.
Author Nguyễn Trí Công
Nhận xét
Đăng nhận xét